Професія офіціанта та бармена — це мистецтво, яке допомагає зробити прийом їжі естетичним дійством. Адже людині притаманно не просто втамовувати почуття голоду, а отримувати задоволення від зовнішнього вигляду страв, їх аромату, оформлення. Сама атмосфера трапези не тільки сприяє травленню, але і дає можливість розслабитися, відпочити, забути про поточні проблеми.
З метою розвитку компетентностей учнів, поглиблення та поширення знань з обраної професій, виявлення творчих здібностей учнів, популяризації і реклами професії, а також поширення досвіду роботи викладачів та майстрів, підвищення їх педагогічної майстерності у ліцеї проводиться декада професійної майстерності з професії «Офіціант. Бармен», яка була насичена різноманітними та цікавими заходами.
Вже в перші дні організовано виставу стіннівок та плакатів під назвою «Моя професія – офіціант. Бармен», створеною учнями відповідних груп ліцею, яка висвітлила причини вибору ними цієї професії та містила додаткові відомості про неї.
А виховний захід /майстер в/н Сакевич Г.В./ під однойменною назвою поглибив знання учнів з історії цього фаху, а також вони обговорили перспективи цієї популярної професії.
Немає коментарів:
Дописати коментар